เนื้อของ P F Chang a La Sichuan Recipe (เนื้อเสฉวน, ปราศจากกลูเตน) (2024)

บ้าน»สูตรอาหารปลอดกลูเตน»เนื้อของ P F Chang เป็นสูตร La Sichuan (เนื้อเสฉวน ปราศจากกลูเตน)

ที่ตีพิมพ์โดยสายพันธุ์ชีน่า, อัปเดตล่าสุด

สูตรอาหาร

P F Chang's Beef a La Sichuan สูตร (เนื้อเสฉวน) นี่เป็นรุ่น Copycat ปลอดกลูเตนที่ทำง่ายมากที่บ้านและดีกว่าเอากลับบ้าน!

เนื้อของ P F Chang a La Sichuan Recipe (เนื้อเสฉวน, ปราศจากกลูเตน) (1)

วิธีทำเนื้อของ PF Chang เป็นสูตร La Sichuan

ฉันไม่ได้ออกไปทานอาหารนอกบ้านบ่อยนักเนื่องจากเป็นโรค Celiac และพบว่าการหาสถานที่รับประทานอาหารที่ปลอดภัยซึ่งให้ความสำคัญกับปัญหาการปนเปื้อนข้ามอย่างจริงจังเป็นเรื่องยาก ทุกวันนี้ดูเหมือนว่าร้านอาหารทุกร้านจะเสนอเมนูปลอดกลูเตน แต่จากประสบการณ์ของฉัน มีเพียงไม่กี่ร้านเท่านั้นที่สามารถทำอาหารปลอดกลูเตนที่ปลอดภัยที่ฉันกินได้

หนึ่งในร้านอาหารไม่กี่แห่งที่เราสามารถเพลิดเพลินกับอาหารปลอดกลูเตนที่ปลอดภัยได้คือ PF Chang’s เราทานอาหารมาหลายแห่งและมักจะพบว่าพนักงานให้ความสำคัญกับปัญหาอาหารต่างๆ ของเราเป็นอย่างมาก อีกทั้งมีเมนูปลอดกลูเตนมากมายซึ่งอยู่ในเมนูหลักและไม่ได้อยู่บนกระดาษถ่ายเอกสารที่พนักงานต้องไปดู สำหรับ!

พวกเขามีหลายอย่างที่ฉันกินได้ที่นั่น แต่ฉันเป็นสัตว์นิสัยและมักจะสั่งอาหารมื้อเดียวกันในแต่ละครั้ง

ในช่วงพักวันขอบคุณพระเจ้า เราอยู่ในพื้นที่เดสติน ฟลอริดา และพบร้าน PF Chang’s ให้รับประทาน ฉันตัดสินใจลองอะไรที่แตกต่างออกไป ดังนั้นฉันจึงสั่ง La Sichuan เนื้อปลอดกลูเตน

ฉันสนุกกับมันมากจริงๆ ดังนั้นฉันจึงถ่ายรูปและตัดสินใจสร้างมันขึ้นมาใหม่สำหรับบล็อก! ส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งที่แตกต่างจากอาหารจานอื่นๆ ที่ฉันกินเล็กน้อยคือการเติมขึ้นฉ่าย และยังมีพริกเล็กน้อยด้วย!

ฉันค้นหาสูตรเนื้อลาเสฉวนของ PF Chang ทางออนไลน์ และพบว่ามีหลายเวอร์ชัน ฉันจึงปรับเปลี่ยนอันที่พบว่าทำให้ไม่มีกลูเตน ฉันยังตัดสินใจเลือกเนยถั่วเล็กน้อยแทนซอสฮอยซิน เนื่องจากฉันไม่สามารถหาแบบปลอดกลูเตนในท้องถิ่นได้ ส่วนผสมที่เหลือหาได้ง่ายมากตามร้านขายของชำ ขอให้สนุกได้เลย!

โพสต์นี้อาจมีอเมซอนลิงค์พันธมิตร*

เนื้อลาเสฉวน

ดัดแปลงมาจากอาหาร.ดอทคอม

เวลาเตรียม: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลารวม: 25 นาที

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 12

โปรตีน: 27

เสิร์ฟ: 4

เนื้อของ P F Chang a La Sichuan Recipe (เนื้อเสฉวน, ปราศจากกลูเตน) (2)

5จาก14โหวต

พิมพ์

วัตถุดิบ

คำแนะนำ

  1. หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟบนข้าว คุณควรใส่ข้าวก่อนเริ่มปรุงตามสูตรนี้ เพื่อที่ข้าวจะได้พร้อมพร้อมๆ กัน

  2. ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดเข้าด้วยกัน (ไม่ใช่พริกป่น) แล้วพักไว้ด้านหนึ่ง

  3. ใช้จูเลียน เครื่องปอกเพื่อทำแครอทเป็นเส้นบางๆ ฉันพบว่าการตัดซี่โครงคื่นฉ่ายเป็นเส้นบางๆ ด้วยมือง่ายกว่า แต่คุณอาจพบว่าที่ปอกจูเลียนง่ายกว่า

  4. หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นเส้นหากคุณใช้

  5. วางเนื้อลงในชามขนาดกลาง เพิ่มแป้งข้าวโพดและโยนเพื่อให้แน่ใจว่าแต่ละชิ้นเคลือบอย่างทั่วถึง

  6. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อวัวลงไปผัดในน้ำมันร้อนจนกรอบ (3-5 นาที) นำออกจากน้ำมันแล้วสะเด็ดน้ำบนกระดาษชำระ

  7. เทน้ำมันที่เหลือออกแล้วเช็ดกระทะด้วยผ้ากระดาษ

  8. ตั้งน้ำมันงาในกระทะด้วยไฟแรงปานกลาง ใส่ผักและพริกแดงป่น

  9. คนให้เข้ากันประมาณ 30 วินาที

  10. ตอนนี้ใส่เนื้อและซอสกลับเข้าไป คนให้เข้ากันแล้วปรุงด้วยไฟแรงสูงประมาณหนึ่งนาที

  11. เสิร์ฟบนข้าว

หมายเหตุสูตร

1. ฉันไม่ได้ใส่พริกเยอะเพราะฉันเสิร์ฟพริกนี้ให้ลูกๆ และรู้ว่าพวกเขาจะไม่กินพริกถ้ามันร้อนเกินไป แต่คุณสามารถเพิ่มพริกได้ตามใจชอบ

2. ฉันใช้เนยถั่วเล็กน้อยแทนซอสฮอยซินปลอดกลูเตน เพราะแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่ฉันจะพบมันในท้องถิ่น

ข้อมูลโภชนาการ

เนื้อลาเสฉวน

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แคลอรี่250แคลอรี่จากไขมัน 81

% มูลค่ารายวัน*

อ้วน9ก14%

ไขมันอิ่มตัว 3g19%

คอเลสเตอรอล68มก23%

โซเดียม1170มก51%

โพแทสเซียม652มก19%

คาร์โบไฮเดรต12ก4%

ไฟเบอร์ 1ก4%

น้ำตาล 5ก6%

โปรตีน27ก54%

วิตามินเอ5305IU106%

วิตามินซี4.5มก5%

แคลเซียม54มก5%

เหล็ก2.4มก13%

* เปอร์เซ็นต์มูลค่ารายวันคำนวณจากอาหาร 2,000 แคลอรี่

ข้อมูลทางโภชนาการของ Noshtastic จัดทำขึ้นเพื่อให้เกิดความอนุเคราะห์และเป็นข้อมูลโดยประมาณเท่านั้น เราไม่สามารถรับประกันความถูกต้องของข้อมูลทางโภชนาการที่ให้ไว้สำหรับสูตรอาหารใดๆ บนเว็บไซต์นี้

ผู้เขียน: นอชแทสติก

คอร์ส:จานหลัก

อาหาร:ชาวจีน

Paleo Crepes กับสตรอเบอร์รี่
มันเทศง่ายและแกงถั่วเลนทิล

เกี่ยวกับสายพันธุ์ชีน่า

Sheena Strain เป็นเจ้าของ Noshtastic ซึ่งเป็นเว็บไซต์ปลอดกลูเตนที่เชี่ยวชาญด้านมื้ออาหารง่ายๆ สำหรับครอบครัว รวมถึง Low Carb, Keto, Paleo, Whole30 และสูตรอาหารหม้อความดันอีกมากมาย

การโต้ตอบของผู้อ่าน

ทิ้งข้อความไว้

เข้าร่วมการสนทนา

  1. เทรซี่ พูดว่า

    เนื้อของ P F Chang a La Sichuan Recipe (เนื้อเสฉวน, ปราศจากกลูเตน) (3)
    สูตรนี้สามารถทำล่วงหน้าแล้วแช่ตู้เย็นไว้ถึงวันอยากเสิร์ฟได้มั้ยคะ?

    ตอบ

    • สายพันธุ์ชีน่า พูดว่า

      สวัสดีเทรซี ใช่ คุณสามารถแช่แข็งมันได้ แต่ฉันไม่คิดว่าเนื้อสัมผัสจะดีเท่ากับการปรุงสดๆ เมื่อคุณละลายน้ำแข็ง แต่มันก็ใช้ได้

      ตอบ

  2. ลอรี พูดว่า

    หวังว่าฉันจะรู้วิธีส่งภาพจานที่สวยงามและอร่อยไม่แพ้กันของเราให้คุณ ขอบคุณมากที่นำความเป็นไปได้นี้มาสู่บ้านของเรา!

    ตอบ

    • สายพันธุ์ชีน่า พูดว่า

      สวัสดีลอรี คุณยินดีเป็นอย่างยิ่งและขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตร! คุณสามารถส่งอีเมลถึงฉันรูปภาพถ้าคุณต้องการsheena@noshtastic.com

      ตอบ

  3. เมลานี | เมลานี เมค พูดว่า

    ลืมซื้อกลับบ้าน! ฉันต้องการสิ่งนี้ในครัวของฉัน ทันที!

    ตอบ

  4. เคธี่ ~ โนเบิลหมู พูดว่า

    เป็นของขวัญที่คุณสามารถทานอาหารเย็นที่นั่นได้! แต่ฉันพนันได้เลยว่าเวอร์ชันของคุณน่าทึ่งยิ่งกว่านี้อีก!!

    ตอบ

  5. แองจี้ | ภรรยาหมีใหญ่ พูดว่า

    ฉันหวังว่าเราจะมี P F Chang เข้ามาใกล้เรามากขึ้น! แต่ดีใจมากที่มีสูตรนี้เพราะตอนนี้ทำเองที่บ้านได้แล้ว! ฉันชอบทำอาหารร้านอาหารแบบนี้ที่บ้าน ฉันชอบที่พวกเขามีตัวเลือกอาหารปลอดกลูเตนที่ปลอดภัยด้วย!!

    ตอบ

    • ชีน่า พูดว่า

      เนื้อของ P F Chang a La Sichuan Recipe (เนื้อเสฉวน, ปราศจากกลูเตน) (4)
      ขอบคุณโดโรธี ฉันคิดว่ามันรสชาติดีขึ้นเหมือนกัน!

      ตอบ

  6. Chandra@ครัว Plaid & Paisley พูดว่า

    เรารัก PF Changs! สูตรแมวลอกเลียนแบบจากที่นั่นได้ 4 ดาวในหนังสือของฉัน!

    ตอบ

    • ชีน่า พูดว่า

      ขอบคุณจันทรา!

      ตอบ

  7. อีวอนน์ [ลองแล้วอร่อย] พูดว่า

    โอ้ มันดูวิเศษมากและเป็นสิ่งที่สามีของฉันก็ชอบเหมือนกัน ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ!

    ตอบ

    • ชีน่า พูดว่า

      ยินดีอย่างยิ่ง หวังว่าสามีของคุณจะชอบมัน!

      ตอบ

เนื้อของ P F Chang a La Sichuan Recipe (เนื้อเสฉวน, ปราศจากกลูเตน) (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Terrell Hackett

Last Updated:

Views: 6045

Rating: 4.1 / 5 (72 voted)

Reviews: 87% of readers found this page helpful

Author information

Name: Terrell Hackett

Birthday: 1992-03-17

Address: Suite 453 459 Gibson Squares, East Adriane, AK 71925-5692

Phone: +21811810803470

Job: Chief Representative

Hobby: Board games, Rock climbing, Ghost hunting, Origami, Kabaddi, Mushroom hunting, Gaming

Introduction: My name is Terrell Hackett, I am a gleaming, brainy, courageous, helpful, healthy, cooperative, graceful person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.